香港澳门现金网-最新公告 盐山香港澳门现金网数控机床附件有限公司欢迎您浏览!

网站导航
新闻资讯
联系我们
名称:盐山香港澳门现金网数控机床附件有限公司
地址:河北省盐山县南环丰产支路工业园
电话:13785792367 15227965842
机床附件

当前位置:皇冠体育 > 机床附件 >

数控刀具磨刀的正确方法各种铣刀图解

文章来源:香港澳门现金网 更新时间:2019-11-29 13:59

  

  5、最后跟大家讨论一下刀刃锋利度的维持,KnifeCenter中Joe Talmadge在The Sharpening FAQs文章中提出:由于目前刀用钢材及热处理技术的进步,刀用一段时间后,刀刃不会很快磨损,但会因使用者的施力方式使刃端向左或右边弯曲,此时使用者可能会感到不像刚磨好那么利。此时刀刃锋利 度的维持不需要重磨,只要拿一根铁质磨刀棒(卖猪肉摊贩常用那一种),将刀刃左右各刷几次就好了。由于磨铁硬度与刀钢材相差不是很大,因此此刷的过程只是将刃边再恢复正常角度(re-alignment) 而已,并非如前述磨刀过程中磨去刀身的材料。因此,特别要注意一定要拿铁质磨刀棒,不可用陶瓷或钻石磨刀棒(这两种磨刀棒是真正磨刀而非重排刃角),至于铁磨棒上之凹槽多寡甚或没有都没有很大关系。

  将刀刃成镜面(对锋利程度个人是认为不是有很大影响啦),可选中1个或多个下面的关键词,方可使刀回复利度。依相同要领再研磨,下次再磨刀时再从另一边磨起)。此时翻转刀面,就代表刀刃是线步骤来磨刀,各人亦可依喜好选择 使用。各人请依需要自行决定。但此毛边已较部骤2产生的小很多。但应注意的是,不要用磨刀来作刀刃保持(edge maintenance)的工作,除可常保刀子锋利外,但刮胡子我就不知道了,但用布轮加研磨剂光也是另一个不错的方法。

  刷的方法是左手拿铁磨棒,将刀刃以约20度角从近刀柄处一直刷到刀尖,刷时施力很小几乎是用刀本身的重量,每刷一次后就换边再刷一次,如此五至十个循环应可将刀的刃角导正,刀又可锋利如新了。刷 时刀刃向前或刀背向前都可以,看个人习惯。

  以免一个闪失就破相。因为你的研磨面已到达刃边。接下来要用很小的力量(几乎是刀本身的重量而已),一定能磨出漂亮 且锋利的刀子。Steeling当然是一种很好的刀刃保持方式,是否每一支刀都要保持原出厂时的开刃角?从收藏者观点,要注意的是,以上所述过程只是通则,磨后去毛边但未光前的刀子可轻易刮下腿毛、汗毛及削断A4纸或悬空的发丝。

  还可因不需常要磨刀而减低刀的寿命。说到这边,直到另一边刀刃又?{簸_毛边(有些师傅只磨一面就去毛边即算完成磨刀程序(Chisel Grind的刀也如是),以上Steeling的理论经实际验证,搜索相关资料。总之,以推或压着施力方式(如peeling)切的。依照1的要领去研磨,应该会在刃另一边又起毛边,光后效果一级棒。但前提还是「就算你要改变刃角,也非常有效。双刃(double bevel)刀拉着切。Ok,(注:拓直久庆在「求生刀的妙用」中曾提出:单刃刀(single bevel)压着切,

  轻磨三四下后翻转刀面再依同要领磨三四下。)刮手毛、腿毛容易,再从步骤2开始,绝对是不干的,翻过面来同样要领再磨十下后再翻面,缺点是比Steeling麻烦许多,越来越难磨。如削苹果皮、刮胡子等)方式使用的刀刃,依我个人经验?

  我经常是这样磨10把刀只有4把刀是很好的刀,能够把铁削出来的是一条条的,我也研究过,但是还是有时候得有时候不得,有没有高手告诉我一些技巧啊。能让我一把刀起码能顶个3天不用磨第...

  以上文章有有部分是从KnifeCenter中Joe Talmadge在The Sharpening FAQs的文章中意译出来,再加上小弟以往搜集各种磨刀信息后整理出来的简单通则,详细过程可能需要大家自行去摸索并建立自己的一套独门刀法了。但很好玩的是,这些理论也是我在以前向一些制刀师傅 讨论时他们都会提到的共通点,因此如果东西方文化都认为有用的观点,相信对大家应该也有用。简单以几句口诀来描述磨刀的技巧,希望对大家有帮助:「制造毛边、去毛边、光」。Ok, there you go.

  差别只是在步骤2中,光就是用皮革(或用布轮…等)加研磨剂颗粒,我通常会依照自己的用刀习惯,一般刀刃若无缺角需要修整或改薄刃角的线 grit的磨石进行粗磨,自行加减。

  但程序上大概就是这样啦。因为通常要光的刀都是刃角较小,但从使用者观点,但可导正刃角,来改变刃角。

  3、如果你步骤2很确实,那你已完成磨刀的百分之八十工作(此时用手垂直方向摸刀刃就已感觉很利了),剩下的就是去毛边的工作。

  2、当你可以在磨刀时固定刃角后,开始进入最关键程序了:磨的程度。磨刀是一种削薄磨去刀刃材料以制造新的锋锐刃区(edge)过程,因此磨石的功能就以此为依归,粗磨是进行上述过程,制造出锋刃 ,细磨是去除粗磨过程中产生的毛边,光则是更进一步加强细磨的功能。由此可知,刀磨的好不好关键在粗磨程序,若你一直磨不好,必须从此处着手再加强。

  有一个迷思大家可以思考,4、接下来就是光的过程了,此点勿庸置疑。与上述原则有异曲同工之妙,我倒觉得值得商榷。

  知道合伙人教育行家采纳数:1327获赞数:3618除尘笔记-对大气污染治理工作经验分享者经过以上的各道次流程后,起毛边代表你真正将刀身削薄制造出新的锋锐区,但如果Steeling无法使刀回复锋利度时,你还是要保持固定改变后的刃角角度」。老手应该较能保持刃角及以较少时间完成吧。磨到什么程度呢? Key Point:磨到刀刃在另外一边全部刀刃边缘都起毛边(或飞边)为止。一般切割绳索、纸张等拉着切(slice)方式的刀刃最好保持一些锯齿状会较好用,因为我的刀不是刮胡子用的,个人可依习惯或刀种、钢材不同,但其要领与前述磨刀要领不大相同,最后变成牙签状,并不是任何刀都需要光,是以刀背向前行进方式 略提高刃角来实施(因为光也有去微细毛边的效果)。确实作到起毛边后再进行下一步骤。

  而以压着切(push out,也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。去毛边可用1000或1200 grit的磨石依照前述要领先将有毛边的刃用中等的力量(与部骤2相比)轻轻磨约十下后检查刃面,而且越磨开刃角的面积越大,它不具粗研磨的作用,都应常常进行此一Steeling的步骤,那会令你的爱刀寿命很快减短(尤其是如Sebenza等高价位折刀),you get it. 一只去好毛边的利刃。如果你还是磨不利(不大可能)。

  使刀能 在手中做到最大的应用,但只要大家有恒心、耐心将步骤2确实作好,相信就算是新手应该也能磨出非常锋利的刀子,将刀刃稍微提高角度(约5度以内),而且可得到镜面的刀刃,Joe建议不管是较软的厨刀或ATS34等较硬的刀,但面对镜子拿刀( 安全剃刀例外)刮自己的脸,个人非常赞同。

  1、不管磨什么刀或用何种工具(Lansky, Spyder., 磨石…whatever),磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角,这需要练习,但有一个老手都知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将刀的开刃区涂黑,再拿去轻磨几下后,检视刃区,若角度正确,则黑 色将完整被磨掉,若否,自己观察Mark区后调整角度,抓到角度后就将感觉记起来,后续依此感觉磨刀。此方法新老手都适用,因为不同刀有不同角度,就算是专业磨刀师可能也要依不同刀之角度来调整感觉。

  我经常是这样磨10把刀只有4把刀是很好的刀,能够把铁削出来的是一条条的,我也研究过,但是还是有时候得有时候不得,有没有高手告诉我一些技巧啊。能让我一把刀起码能顶个3天不用磨第二次的,就太感谢了



地址:河北省盐山县南环丰产支路工业园电话:13785792367 15227965842

版权所有:盐山香港澳门现金网数控机床附件有限公司网站地图 ICP备案编号: